LINE點餐機器人製作教學：功能設定、串接流程與餐廳應用實戰步驟

先說結論

嗯...老實說，搞一個 LINE 點餐機器人，比想像中簡單，但也比想像中麻煩。

簡單的點是，有些工具讓你可以不用寫很難的 code 也能做到。麻煩的點是... 後續廚房的流程要怎麼接，那才是真的考驗。

我想了一下，大概就兩條路啦。一條是「DIY土炮派」，另一條是「花錢省事派」。

「DIY土炮派」就是全部自己來，用 LINE 官方提供的工具，自己想辦法把它串起來。成本很低，幾乎可以當作是零，但你的時間就是最大的成本。

「花錢省事派」，就是直接買市面上的服務，像是 Ocard、iCHEF 或快一點之類的平台。優點就是快，介面通常也比較好懂，點一點、拉一拉就好了，但就是要每個月付月費或被抽成。

好，如果你想省錢，享受自己動手做的感覺，那流程大概是這樣，我把它記下來...

申請 LINE 開發者帳號：這是一定要的。直接去 LINE Developers 網站，免費申請。接著要建立一個「Messaging API」的 channel，這就是你機器人的本體。
把菜單放到 Google Sheets：這應該是最簡單的一步。開一個 Google 試算表，把你的菜單打上去。欄位大概要有「品項」、「價格」、「分類」...對了，最好還有個「庫存」欄位，不然賣超過就麻煩了。
寫一點點「咒語」 (Google Apps Script)：這是最關鍵的一步。在你的 Google Sheet 上面選單有個「擴充功能」然後「Apps Script」。這裡要寫一點點程式碼，當作是 LINE 跟 Google Sheet 之間的翻譯官。
設定 Webhook：這聽起來很專業，但其實就是「貼上網址」。把你在上一步 Apps Script 產生的網址，貼到 LINE Developers 後台一個叫做 Webhook URL 的地方。這樣 LINE 才知道，當客人傳訊息給你的機器人時，要把訊息送到哪裡處理。

我知道，光是那個 Apps Script 怎麼寫，可能就會讓很多人頭痛。但說真的，網路上有很多現成的範例可以抄，基本上就是複製貼上，然後改一下你自己的 Channel Access Token 跟 Google Sheet ID 就行了。

這真的沒有標準答案，看你的店多大、預算多少，還有你對電腦的恐懼程度... 我整理了一下，大概是這樣。

項目	DIY土炮派 (用 Google Sheets)	花錢省事派 (用現成平台)
成本	幾乎零元。但你的時間就是錢，要有心理準備。	看方案，一個月幾千塊跑不掉吧。功能越多、抽成可能就越高，要問清楚。
技術門檻	要有點耐心... 願意複製貼上程式碼，看得懂一點英文錯誤訊息。	幾乎是零。會用 Facebook，大概就會用這個。
彈性	超高。你想怎麼改就怎麼改，反正程式碼在你手上，想加什麼奇怪功能都可以。	有限。就是平台給你什麼功能，你就用什麼。想加新功能？等他們更新吧。
金流/發票	這最頭痛。要自己想辦法串 LINE Pay 或其他金流。一開始可能只能做「現場付款」。	通常都內建好了。LINE Pay、信用卡... 甚至電子發票都有，這就是花錢的好處。
在地化差異	LINE 官方的 Messaging API 文件很完整，但比較是給工程師看的，很全球化。	台灣的平台就很懂在地需求，例如串接街口支付、悠遊付，或是做一些符合台灣人習慣的集點活動。

好了，前面都只是在電腦上設定。但真正的戰場在廚房。客人用 LINE 點完餐，然後呢？

你總不能叫廚房阿姨一直盯著手機看有沒有新訂單吧？尖峰時段一定會漏單。這才是導入系統前要先想好的事。

我想到的方法有幾個：

出單機：這是最傳統也最可靠的方式。很多付費平台都可以直接串接熱感應出單機。訂單一進來，單子「唰」一聲就印出來，跟現在 POS 機一樣。
專用平板或螢幕(KDS)：在出餐口放一台便宜的平板或小螢幕，專門顯示即時訂單。廚師做完一道就點一下「完成」。這樣外場也能知道進度。
LINE Notify 通知：這是最陽春的 DIY 方式。可以設定把訂單訊息，透過 LINE Notify 免費推播到一個「廚房專用」的群組。但缺點是訊息一多，很容易被洗掉，非常容易漏單。